便利店货架商品组合原则
作者:和顺货架 发布时间:2018-04-26

便利店货架商品组合原则。便利商店采购工作的成功,除了提高价格的竞争力,最重要的是商品的组织,以确定合适的商品组织必须以客户群体的需要为出发点。一般来说,应遵循以下原则。:
1、商品化原则 商品化是指将制造商和供应商提供的产品转化为商品的过程。应该指出的是,商业化过程必须满足消费者的需求和商品的销售需求。
2、保证商品的质量 质量优良的商品是买卖的基础,质量必须是物有所值,绝对不可采购不良率高的商品,绝对不允许因追求低价位的要求而直接采购质量低劣的商品。
3、商品种类齐全 目前,消费者日益强调节约时间和一站式购物,因此便利店在确定商品组合时要尽可能地扩大其经营商品的品种,做到商品种类力求齐全,品项力求宽广。
4、商品群原则 商品群是指便利店经营商品的战略单位,无论什么种类的商品,都存在一个组织结构,通常便利店的商品群,主要是由大众认同的、畅销的主力商品,还有知名度低、但价格有优势的辅助商品,以及强调款式与品位的诱导商品。
5、重点商品原则 便利店的面积是有限的,面对产品不断开发、品种无限增加的情况,就要求对经营商品的品种必须优中选优,把销售额大、顾客必须的商品作为重点商品,进行重点管理。
6、商品档次 商品档次在便利店中通常是指价格档次,虽然商品档次包含复杂的内容,但价格是代表,是卖方最真实的追求,是限制顾客购买行为的决定因素。【和顺货架】