便利店货架上的商品,你会采购吗
作者:和顺货架 发布时间:2018-08-07

便利店货架上的商品,你会采购吗?有这样一个麻烦,开一个便利店,很多时候不知道如何确定购买商品在货架上的范围,一般货物有关汽车商店,感觉商店很快卖光货物将一些,哪一种销售效果通常是货物的货物人员跟随货物。这样一来,当店里出售的商品可能会被卖掉时,可能会失去机会,而一些已经销售的商品可能会变成库存,从而导致便利店的现金周转。接下来,和顺货架告诉我们如何确定便利店货架上的购买范围。
一、便利店在确定采购商品范围时要参考的内容:
1、考虑便利店的业态类型、经营规模及经营特点。 不同业态的商店,其商品经营有着不同分工,专业性便利店以经营本行业某一大类或几大类商品为界限,其专业分工越细,经营范围越狭窄;综合性商场除了经营某几类主要商品外,还兼营其他有关行业的商品。
2、考虑便利店所面对的目标市场。 便利店的地址和商圈范围确定以后,其顾客来源的基本特征也就随之确定下来。商圈目标顾客的职业构成、收入状况消费特点、购买习惯都将影响着便利店采购商品范围的选择。
3、竞争对手的情况。 邻近同行竞争对手状况也影响着店铺采购商品范围的确定。在同一地段内,相同业态便利店之间,经营特点不宜完全一致,应有所差别,其差别主要体现在商店主营商品的种类上。
4、商品本身的特点。 商店经营一方面是为了满足广大消费者的需要,另一方面也是为了取得更多的利润。因此,在人力、物力、财力及营业面积限制的条件下,便利店无法使商品经营品种无所不包,则应首先选择那些利润高、周转快的商品经营。此外根据商品消费连带性的要求,把不同种类但在消费上有互补性,或在购买习惯上有连带性的商品一起纳入经营范围,既方便顾客挑选购买,也利于扩大销售。
采购什么样的商品是采购计划中的关键。采购品种一般是在过去采购实绩和销售实绩的基础上,根据市场预测得出的消费需求及其变化趋势的有关资料,进行综合分析后确定的。
便利店商品采购范围的确定,除考虑以上几个方面外,还应随着便利店经营规模、经营目标、人口数量及消费者收入水平等实际情况的变化而随时加以调整,不能一成不变,墨守成规。
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