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便利店货架上的进口商品怎么在便利店里经营

作者:和顺货架  发布时间:2018-08-07

  便利店货架上的进口商品怎么在便利店里经营?近年来,进口食品越来越受到中国人的欢迎,一些便利店也开始引进一些进口商品。对于便利店,如何管理进口商品。进口商品进口后,进口商品如何在便利商店占有一席之地?这是一个地方吗?以下,是和顺货架对便利店货架上的进口商品怎么在便利店里经营的一些看法,希望能对大家有所帮助。

便利店货架

  1、进口商品在便利店的排面陈列问题     国外的便利店其实是非常标准化的操作流程,这一点大家出差北上广的时候可以仔细参考一下外资的便利店品牌(7-11、全家、罗森等)。
 

  国内的便利店很多都只能说是装修过的小卖店,经营和形象上都与真正的便利店有差距。如果门店是标准的20组左右的货架,经营面积比较小,可能就不会有进口商品。大一点的便利店会特别开辟出一组货架来销售进口商品。但大多数都会按照品类摆放在一起进行销售。所以跟大卖场、百货如家乐福、沃尔玛完全不同。
 

  因此,仅剩下的这一组货架上我们能够争到几个排面的陈列?一般便利店一个SKU(单品)一个排面,最多不会超过两个,比如可口可乐也就两个排面。而进口商品基本是只有一个排面。如果有两个排面就表示他的品项数不够,拉排面来补这个空缺。
 

  2、进口商品在便利店如何做活动?     如果进口商品品质不错,品牌也很好,就可以弄一些活动。日本7-11便利店在前每年的“ 情人节”之月,都会在门店做一个专题,来把这个地方做了一个跟“情人节”相关的产品集合。在情人节的时候来摆出这个专题货架,效果非常好。同理,比如其它受大众喜爱的品牌,一样能够以一个主题单独做一个货架。但要记住一点:不要去以数量取胜,而要永远聚焦于你的商品有没有核心竞争力。
 

  便利店销售进口食品主要靠把商品“做精”“做细”“做准”,然后再根据需求做有针对性的促销活动,最后在通过数据分析把商品做到更精准、更精细;只有这样你才会在日益激烈的竞争中利于不败之地。

 
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