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便利店货架_便利店长久经营的8大原则

作者:和顺货架  发布时间:2018-08-21

  便利店货架_便利店长久经营的8大原则!为什么有些便利店能获得长久发展?为什么有些便利店不到一年就倒闭?这其中蕴含着很深刻的经营学问。便利店经营从来都不只是简单的进货卖货,如果你的思想还停留在这个层面,那还不如趁早关店,免得带来更多亏损。

  想知道便利店经营怎么做更能获得长久的发展吗?下面深圳货架厂小编就给大家讲讲便利店经营的8大原则,一起往下看吧:
 

  1、以商品为先

  便利店经营要跟随着商品的定势而定位,围绕着商品的定位而转化,伴随着商品的转化而调整。如商品的升级换代、滞销商品的淘汰、绿色商品的开发等,都可以理解为在商品为先的原则指导下运作的。
 

  2、产品必须商品化

  商品化是指将供货商所提供的产品转化为经营商品的全过程,掌握和运用商品转化原则对于便利店经营者来说至关重要。只有经过商品化的产品才能被消费者所接受,才能提高商品的附加值。

  3、商品一定要齐全

  便利店不同于便利店,便利店货架上齐全的商品品类更能满足顾客一站式购齐的需求,也更能获得更多消费者的认可。便利店在确定商品组合时一定要尽可能地扩大经营品种,但也并非多多益善,而应确定黄金组合架构。
 

  4、坚持商品优选

  便利店经营过程中的大部分销售额其实只是来自于便利店货架上一小部分畅销商品,这种比例大致在80%和  20%之间,基于这个比例的确立,经营者必须坚持商品优选的原则。
 

  5、商品及时去旧换新

  便利店货架上的滞销品简直是一颗毒瘤,不仅卖不出,更是占用便利店货架资源,浪费便利店陈列空间,甚至挤压其他商品的陈列空间,对其他商品的销售也会造成一定的影响。
 

   6、不要忽视商品单品管理

  商品的单品管理就是对销售的商品划细分类,再进行相应的管理。实行单品管理能实时采集各种商品的销售信息,有效控制商品库存,避免采购时出现差错。
 

  7、注重商品陈列的艺术性

  便利店货架陈列既是一种销售手段,也是一门艺术,给顾客带来视觉上的享受,更能增加商品销售的可能性。所以在进行便利店货架陈列时一定要注意美观性、艺术性,熟练运用多种陈列展示方式,给顾客打造更好的购物环境。
 

   8、商品定价要合理

  给商品定价时不要一味只考虑自己的利润,必须要站在顾客的角度考虑商品的价值,坚持薄利多销、以量制价的原则,让顾客真正感觉到实惠,虽然这样可能会导致商品单价下降,但是只要销量上去了还怕没钱赚吗?
 

  对于便利店经营者来说,便利店经营是一门永无止境的学问,需要不断学习和补充,需要顺应时代发展的潮流适时调整。
 

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